Utrzymanie niskiego indeksu glikemicznego jest istotne dla osób z cukrzycą typ 2 i insulinoopornością. O co chodzi? Musimy unikać sytuacji kiedy po posiłku gwałtownie wzrasta poziom cukru we krwi– to niekorzystne dla zdrowia. Dobra wiadomość jest taka, że nie trzeba za wszelką cenę unikać produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Kluczem jest odpowiednie komponowanie posiłków. Należy mieć na uwadze IG poszczególnych składników, ale również ładunek glikemiczny (ŁG) gotowego posiłku. ŁG to średnia wartość glikemii po spożyciu całego posiłku.

Proste 3 sposoby, które wykorzystujemy przy komponowaniu naszych posiłków: dodatek białka, tłuszczu, błonnika, np. ziemniaki z wody z chudym mięsem(białko)na parze + surówka z dodatkiem oleju rzepakowego lub budyń jaglany z orzechami(tłuszcz).

Wystarczy, że zamówisz naszą dietę, a w szybkim czasie zaczniesz odzyskiwać zdrowie, a efektem ubocznym będzie utrata nadprogramowych kilogramów.